「 パン屋開業 」 一覧
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誰に売るのか？
ペルソナという言葉をご存知ですか？ ペルソナとは架空のお客様像（人物像）のことで …
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最低賃金大幅アップで経営者は大変だ！
夏になるとパン屋はお客様が減り暇になります。 暑い真夏に「焼きたてパン」は売れな …
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こだわりや価値を伝える
あなたが作るパンにはどんなこだわりがありますか？ 価格以外のことを考えてみてくだ …
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あなたなら次のどちらを選びますか？
少し脱線しますが・・・ あなたがオールスクラッチ（手作り）のパン屋さんを経営して …
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立地よりも大切なもの
よく「立地が全て」という人がいます。 本当にそうでしょうか？ 「こんなに美味しい …
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開業前の取り組みが勝負を分ける！
会社員の男性が専門性を活かして独立する場合、既に固定客がついているケースが多いで …
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パン屋開業の成功率は？（ありがちな失敗）
ご存知ですか？ パン屋に限定した話ではなく個人事業全般の話ですが、総務省の統計に …
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失敗しないパン屋開業
小さなパン屋さんを開業されるオーナー様へ パン屋さんを開業される方が増えてきまし …